1
醋、酱油、水、糖、芝麻、葱末、辣椒面放到碗里调成蘸酱料。
2
切土豆丝。
3
土豆丝里加入1小勺盐。
4
拌均匀后腌制10分钟。
5
10分钟后土豆丝腌出的水份倒掉。
6
加入面粉。
7
拌均匀。
8
加入适量的水。
9
再次拌均匀。
10
锅内放入油。
11
油热后加入土豆丝面糊。
12
煎饼。
13
煎至两面金黄即可。
14
土豆用擦板擦成泥。
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加入面粉和黑芝麻。
16
加入适量的水。
17
加入适量的盐。
18
拌均匀。
19
煎饼。
20
煎至两面金黄。
21
配上一碟辣萝卜条，开饭啦！
调酱汁的时候可以根据自己的口味加减调料。
切土豆丝时不要切的太细。
土豆比较吃油，煎的时候油不要太少。
来自 美食天下 朝族媳妇辣白菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃韩国料理
标签：韩式,土豆饼
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