枇杷膏怎么做

枇杷膏有着润肺止咳的效果，这是很多人都知道的，基本上每个人的家中都会备上一瓶枇杷膏。

一些经常出现咳嗽，咽喉发炎的患者，可以多喝一些枇杷膏，帮助缓解不适的症状。

其实，枇杷膏也可以在家中制作。

在制作枇杷膏的时候，最好选择新鲜的枇杷，这样制作出来的枇杷膏会比较好。使用清水洗干净枇杷，清洗干净之后，去皮，去核。经过去皮去核的枇杷氧化的会比较快，这时候建议在枇杷中加入一点白醋。然后将洗干净的枇杷榨成汁，榨汁的时候不需要加水，枇杷中的水分是足够的。

再将枇杷汁倒入锅中慢慢熬煮，需要注意的是在煮的过程中要不停的用工具搅拌，防止粘锅，倒入适量的冰糖，熬煮到粘稠的程度就可以了。选择合适的容器，清洗干净之后，用开水杀菌处理后晾干备用。完全放凉之后，装瓶放入冰箱储存，这样的枇杷膏存放一年都不会坏。

枇杷膏的口感比较甜，很多的孩子都喜欢喝。用勺子取出一点放入开水中搅拌充足，有止渴化痰的效果。也可以在制作枇杷膏的时候，根据自己的喜好加入百合，枸杞，川贝等食材，效果更佳。

有养生习惯的人，可以经常服用枇杷膏，生津补气。

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