目前，粗粮正逐渐被细粮所代替，饮食精细化。尤其是相当部分独生子女，糖果、巧克力等含糖量高的零食不断，更易于形成酸性体质。因此，在现代生活条件下，不可忽视儿童自闭症的预防。婴儿应尽可能用母乳喂养，因为母乳中含有丰富的碱性矿物质，有益于孩子智力的发展。较大的儿童应少吃糖，多吃蔬菜、水果、杂粮等碱性食物。
儿童时期正处于生长发育的关键阶段，过量食用酸性食品的儿童，会渐进性地出现一系列症候手足发凉、容易感冒、皮肤抵抗力降低，常哭闹不安，免疫功能亦下降，严重者殃及大脑功能钾、钠、钙、锌等碱性矿物质离子是大脑发育和维持大脑功能所必不可少的物质，若摄入量过少，则可导致思维功能紊乱，对儿童自闭症的发生发展起着推波助澜的作用。现代生活中，人们的餐桌多是高脂肪、高糖分、高蛋白的营养型、精细型食物，而蔬菜、杂粮等粗食偏少。研究表明，高脂肪、高糖分和动物性食物中的磷、硫、氯等在人体内易于形成酸性物质，故有人把这类食物统称为酸性食物，而蔬菜、水果、杂粮等食物中富含钾、钠、钙、镁等成分，在人体内表现为碱性，这些食物被称为碱性食物。注意膳食的酸碱平衡，有益于机体内pH值的相对稳定，使各种代谢功能协调，进而使身心保持良好的健康状态。许多疾病都直接来源于氨基酸氨基酸，含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。摄入的不平衡。有关专家发现自闭症儿童的血液里谷氨酸的水平较低，补充适量的谷氨酸对这些孩子能有所帮助。在医学上谷氨酸被经常用作促进消化壁绒毛的生长，因此，它可以改善消化道的吸收功能。如果我们的消化道内缺乏消化酶，那么我们就无法充分分解短钛链。
饮食方法在自闭症的治疗过程中有着不可替代的重要作用，除了注意以上饮食事项之外，由于患者大脑细胞的发育生长和智力开发，需要各种营养成分以活化大脑神经细胞，改善大脑功能，提高判断力，减少失误。因此，自闭症患者切忌偏食，特别应增加含铁量高的食物，如肉类和动物肝。所以，健康的日常膳食对于自闭症的预防和改善都起到了很积极的作用，再配上医生的治疗与相关恢复训练，相信患者的病情能够得到好转。
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