杏仁的吃法有哪些？大杏仁是我们生活起居很广泛的食材之一，大杏仁重要含有蛋白质、脂肪、糖、痕量元素苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和油酸。
具有止咳平喘，促消化的功效。
那么我们在家里如何自制色香味俱全大杏仁艺术品呢?
杏仁的吃法杏仁豆腐原料大杏仁，牛奶，豆桨，白糖做法1、大杏仁用浸泡发，去衣，碾碎浆汁，用布沥去渣。
2、将大杏仁汁和豆桨入锅烧滚，放入白糖泡化，煮至液汁有点儿黏性时，即放入牛奶。
3、煮滚后速玄火，盛与碗内，致冷后凝固，结成一小块，浇上糖汁。
老红糖大杏仁黄油曲奇原料植物黄油80克、老红糖60克、鸡蛋黄25克、美国大杏仁45克、低筋面粉132克做法1、将大杏仁置放到烤制盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取下放进繁花落尽。
2、植物黄油提前取下室温变松，切成一小块，用打蛋器拌和至松发。
3、老红糖事先用饭勺压匀，至无明显的大细颗粒物(因老红糖很容易结块)4、将老红糖加上消遣的植物黄油中。
5、用打蛋器搅拌均匀。
6、分次少量的加上鸡蛋液。
7、用打蛋器拌和均匀。8、加上全麦面粉，搅拌。9、搅拌后的状况，看不到明显的全麦面粉。
10、加上烤好的大杏仁粒搅拌。
11、取一张薄膜袋刮平在菜板上，放上黄油曲奇面糊。12、将黄油曲奇面糊放入薄膜袋盒内或是饼干模具盒内，碾碎平整的方形。
13、将面浆移进冰箱冷冻存储2小时以上，取下切成5mm厚的小块。
14、烤箱160度加温，160度易上火，155度降火，烤25分钟。
或(160度上下火，烤25分钟)。
大杏仁护肤豆腐原料杏仁露一罐24b250l，纯牛奶一盒25b250l，白糖35克，琼脂10克，煮琼脂的凉水100克做法1、琼脂先放凉小泡软(约5至10钟)。
2、倒去泡琼脂的水，清理预埋。
3、将琼脂倒进奶锅，加上100克凉水，煮沸，并持续搅拌直至琼脂完全融化。
4、将杏仁露、纯牛奶和白糖倒进早就完全融化的琼脂水溶液中，随煮随搅拌直至与琼脂完全混和。
5、将完全混合的液体倒入一个有盖的密封性陶罐里，放凉后放入冰箱冷藏半天。
6、冷藏并已凝固的杏仁豆腐，切成一切最爱的模样，浇入柠檬果桨。
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