白萝卜海带排骨汤经典做法

食材

排骨 1500g

白萝卜 500g

干海带 50g

油 适量

盐 适量

洋葱 适量

姜 适量

1.将排骨斩成小块。 2.冲洗干净。

3.煮上一锅开水焯烫排骨。 4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。 5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

6.将干海带泡开。 7.随意切成小块。8.白萝卜切片。

9.锅里倒少量的油，先下葱炸锅。 10.再下萝卜和海带。 11.炒均加盐调味。

12.舀几勺原味排骨浓汤入锅。 13.盖锅，将萝卜煮熟就好了。

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