用料
牛奶
250克
鸡蛋
2个
细砂糖或糖粉
适量
简易版牛奶布丁的做法
准备材料，牛奶，鸡蛋，白砂糖/糖粉。
加入适量的糖
搅拌至均匀。
打鸡蛋。
搅拌到很均匀，这里我还没搅拌到均匀。可是我最后也是搅拌了很久，有十分钟。为了布丁滑一点。还是搅拌。
过筛鸡蛋。最好过筛三次。
加入鸡蛋进去牛奶里面。
搅拌均匀。搅拌的时候会有些气泡。再过筛几次。
把布丁放到一个玻璃杯里面，我家玻璃杯用完，只好用碗。大家也可以布丁专用杯。盖上保鲜膜，别忘了在上面戳几个洞。
放下去蒸大约十分钟，为了给大家看清楚，我没有盖上保鲜膜。待会儿我再盖上。
标签：简易版,布丁
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