脾虚的食疗有哪些

脾虚的人总觉得吃东西没有味道,所以食欲往往比较差,如果一直不爱吃东西,摄取营养不足,又会影响身体健康,形成恶性循环,所以一旦有脾虚的问题要调理,食疗也是很好的调理方法,那么脾虚的食疗方法有哪些呢?

一、粳米粥作法:将粳米洗净,放入锅内,加入适量清水,以大火烧开,再用中火慢炖至九熟,加入适量葡萄干,一起煮至稀烂。

功能:此粥有补脾、胃、清肺的功效,因此脾虚的人在日常生活中可以多喝一些粳米粥。

二、香菇牛肉汤作法:先将香菇泡发,牛肉用面粉切成薄片,锅内加适量清水,煮沸后,将泡发的香菇与裹有面粉的牛肉片放入牛肉内,加入适量食盐、香油、味精等,煮开后即可食用。

功能:牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,经常食用能有效增强人体的抗病能力,香菇高蛋白、低脂肪、富含各种氨基酸和维生素,常吃这些对健康有好处,所以常吃这道粥能补脾胃、益气血,非常适合脾虚的人食用。

三、炸牛肚土豆丝做法:将牛肚切丝,马铃薯切丝,在锅里加适量油脂,烧热,先放入葱末、蒜蓉爆香,再将肚丝和土豆丝倒入爆炒,加入适量的牛肉汤、盐、味精,待到土豆丝九熟,即可出锅食用。

作用:本品为治疗脾胃虚弱的民间偏方,脾虚者可常食此食物来调理。

四、扁豆馅包子做法:用鲜扁豆和鸡肉做成包子馅,用这样的馅料包好包子,再放在蒸笼上,以旺火蒸20分钟即可。

作用:扁豆具有健脾和中、消暑化湿的功效,所以脾胃虚弱的人常吃扁豆做成的包子。

五、百合粥做法:先将百合、莲子、薏米放入锅里,加水煮粥,最后加入冰糖或白糖调味。

功能:本粥对身体有良好的滋补作用,适宜脾胃虚弱的人食用,调理脾胃。

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