苹果醋片可以长期吃。但是苹果醋对胃有一定的影响，建议有胃病的患者不要服用。同时苹果醋营养丰富，富含果胶、维生素、矿物质和酵素。有杀菌、清洁消化道的作用，有帮助排出关节、血管和器官中的毒素。
果胶有助于排泄，抑制致病菌生长。钾可以滋润细胞，平衡钠含量。也可以控制及调节体重，使体态更加优美。
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