全谷物和全麦一般是指全谷物食品和全麦食品,两者都比较适合减肥,都属于一种粗粮食物,热量以及碳水化合物与脂肪含量相对于精米、精面来说都比较低,无法比较哪个更适合减肥。
全谷物食品指的是将谷物完全碾碎或者是压片之后制作而成的食品,市面上常见的全谷类食品包括全麦食品、全燕麦、荞麦、玉米、小米、藜麦、糙米等,因此全谷物食品里面也包含了全麦食品,都属于粗粮,膳食纤维和矿物质含量也比较丰富,吃了之后能够增加饱腹感,也能减少其他主食的摄入量,对减肥有利。
但需要注意的是,全谷物食品和全麦食品一般作为减肥时候的主食食用,也不能吃太多,容易导致热量摄入过多,加重胃肠道负担。
除了吃这类食物外,还要吃一些蔬菜、水果、肉类或蛋类,保证膳食营养均衡。
是否能减肥成功主要看的是整体进食情况,要保证饮食摄入的热量略低于身体消耗量,如果当天进食过多,可以通过跑步、游泳等运动方式增加机体消耗量,对减肥也有帮助。
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