豆浆能不能代替牛奶

健康指导：不能。豆类食品和奶类食品是两类食物，并不能等同。豆类含有丰富的优质蛋白，极利于人体的摄入和蛋白质的补充，更含有丰富的不饱和脂肪酸，更有丰富的纤维素。

牛奶几乎含有人体所需的全部营养素，但营养素的比例并不是完全和人体一致，但仍旧可以补充很多人体所需的微量元素。两者本身所有的营养素和营养素比例并不相同，且豆浆属于植物性食物，牛奶属于动物性食物，两者是不可以互换的。

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