牛肉能和栗子一起炖，具体做法如下： 主料：牛肉500g、栗子300g 辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g 步骤一：准备食材。 步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。 步骤三：把牛肉切块。 步骤四：凉水下锅煮开捞起。 步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。 步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。 步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。 步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。 步骤九：加入栗子。 步骤十二：加盐。 步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。 步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可。
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