螺蛳粉的那个臭味是属于酸臭味，比茅坑那股味道还要浓烈，一般对于这种臭味敏感的人是真的顶不住，想吐也是正常现象。
01、螺蛳粉闻臭师年薪竟有50万。螺蛳粉是现在比较流行的一种小吃，别人都是说“酒香不怕巷子深”，而螺蛳粉是“粉臭不怕巷子深”，螺蛳粉确实比较臭不过这也是其特色之一。
今年因为特殊原因，导致螺蛳粉销量大好，为了保证螺蛳粉的质量，因此出现了一个新的职业闻臭师，一碗螺蛳粉是否足够地道，从其味道就能闻出来。
而螺丝分的臭味主要就是酸笋产生的，因此对于酸笋的品质螺蛳粉生产商是格外的注意，闻臭师的工作日常就是闻酸笋，确保其合格。
这对于鼻子的嗅觉要求是非常高的，据说这个职业已经达到了年薪50年，不过工作量也是比较大，每天都有规定要嗅多少酸笋的。
02、螺蛳粉的臭味，一般人闻到确实想吐。如果没吃过螺蛳粉的人，第一次闻到螺蛳粉那股味道，绝对是有种“飘飘欲仙”的感觉，感觉自己进入了茅坑一样，绝对想吐。
螺蛳粉的臭味不是单纯的臭，它是那种酸臭的，感觉像残羹剩饭放久的那股酸臭味，比起茅坑的那股味道，还要离谱，一般人去茅坑都忍不住想吐，更何况这东西呢。
特别是一些嗅觉对于臭味敏感的人，这气味简直就是“生化武器”，这也是螺蛳粉在实体店不火，但在网上大火的原因，想一下实体店的螺蛳粉，那该多臭，估计人们都是绕道而行的。
但是对于经常喜欢吃螺蛳粉的人来说，这臭味也就没有那么离谱了，甚至有人闻到那股臭味还会流哈喇子，螺蛳粉的美味懂得人自然懂。
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