由于学生处于身体的黄金发育时期,身体所需要营养较多。
因此,在选择早餐的时候,应选择易消化、纤维质含量较高的食物,如鸡蛋、牛奶、粗粮等。
可以用杂粮面包、鸡蛋、生菜叶、西红柿、鸡胸肉做成三明治,配牛奶1杯;也可以喝杂粮粥配菜肉包,加1个鸡蛋;还可以吃西红柿鸡蛋面条,加点鱼肉末或鸡肉丝。这种搭配既方便,又营养。
1、粥类:如大米粥、小米粥,小米含有丰富铁质,同时含有丰富的蛋白质、钙、钾、纤维等,有利于补充铁质,利于学生的生长发育;
2、粗粮:如粗粮面包,纤维质含量较高,同时含有丰富的碳水化合物,可以选择当主食,保证饱腹的同时,还能够促进肠胃蠕动;
3、水果:如苹果、香蕉、猕猴桃等,其含有丰富维生素、微量元素等营养物质,可刺激胃肠道蠕动,预防便秘;
4、其他食物:鸡蛋是营养丰富的食材,也是较好的营养物质来源之
一,其蛋白质含量丰富,摄入鸡蛋,可以满足上午紧张的脑力劳动及体力活动。
而牛奶也是重要营养来源,富含蛋白质、脂肪以及钙、钾等,有利于学生的生长发育。
早餐在三餐当中较为重要,长期不吃早餐可能会导致胆囊结石诱发胆囊炎。
由于学生身体处于生长发育期,建议少吃油炸食品,例如炸油条、炸糕等,少喝碳酸饮料,少吃罐头食品,避免影响自身生长发育。
标签:早餐,营养,方便